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2014/08/28

イギリス人が自虐的ネタにするまずい料理とは

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イギリス滞在時は毎朝言うまでもなくイングリッシュブレックファースト。

毎日、練り物のようなソーセージと甘納豆のようなビーンズ。そして中途半端に

堅い目玉焼と塩辛いベーコン、小さな3角のトーストでした。夕食といえば

スペアリブとか、ミートローフとか味付けが殆ど無い、肉類。それにしても

ブレインフードを重視する僕にとってはイングリッシュブレックファーストや

フィッシュアンドチップスはあまりにも大味過ぎました。

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そんなイギリス滞在で唯一、ほっとする食事に出会えたのが、ドーバー海峡を

渡ってフランスのスーパーで買い込んだチーズやオリーブ、オイルサーディン、

バケット、フォアグラのパティ、赤ワインでした。同じヨーロッパでも海を

渡るだけでこれだけ違うのかと思う程、圧倒的な違いでした。
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